1 Bee Fontenot– Pain De Mais 2:07
2 Shirley Bergeron– La Valse De La Belle 3:01
3 Nathan Abshire– Ma Négresse 2:35
4 Les Frères Balpha*– Les Haricots Sont Pas Salés #1 2:21
5 Bee Deshotels– Aux Natchitoches 1:33
6 Les Frères Balpha*– Tu Peux Cogner 2:56
7 Nathan Abshire– Two Step Des Cajuns 1:48
8 Les Frères Balpha*– Une Livre De Tabac 3:39
9 Shirley Bergeron– Madame Bosso 2:11
10 Bee Fontenot– La Porte De La Prison 2:03
11 Canrey Fontenot*– Les Barres Da La Prison 2:50
12 Dennis McGee– Ma Chérie Bébé Créole 2:38
13 Dennis McGee– Madame Young 2:43
14 Les Frères Balpha*– La Danse De La Limonade 2:41
15 Ed & Bee Deshotels– La Veuve Du Lac Bleu 2:46
16 Les Frères Balpha*– Les 2 Cousines 0:53
17 Alphonse "Bois Sec" Ardoin– Quoi Faire? 2:52
18 Alphonse Ardoin* & Les Frères Balpha*– Bosco Stomp 5:21
19 Bee Fontenot– Make It To Me 1:50
20 Shirley Bergeron– J'ai Fait Mon Idée 3:17
21 Les Frères Balpha*– J'ai Été Au Bal 2:46
22 Canrey Fontenot*– Bonsoir Moreau 2:03
23 Les Frères Balpha*– 'tit Galop Au Mamou 2:49
24 Bee Fontenot– Chère Toutoute 2:18
25 Nathan Abshire– Les Maringouins 2:39
26 Ambroise Thibodeaux*– Les Haricots Sont Pas Salés #2 2:44
27 Freeman Fontenot– Le Two Step À Jules 1:17
Recorded live during informal sessions in Acadia and Evangeline Parish (Louisiana) in the early seventies.
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